Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng công thức dinh dưỡng 4-5-1 vào bữa ăn hàng ngày bên cạnh việc tăng cường vận động và giữ gìn vệ sinh cá nhân cũng như môi trường sống.
Công thức dinh dưỡng 4–5-1: Tăng cường sức khỏe mùa dịch
Cân bằng dinh dưỡng là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng
Chế độ ăn cân đối 4 yếu tố:
+ Cân đối giữa 3 nhóm chất sinh năng lượng trong chế độ ăn (Carbohydrate; protein; lipid).
+ Cân đối về protein (giữa đạm động vật và thực vật).
+ Cân đối về lipid (giữa lipid động vật và lipid thực vật).
+ Cân đối về vitamin và khoáng chất.
Có ít nhất 5 nhóm trong 8 nhóm thực phẩm
+ Nhóm hạt các loại.
+ Nhóm lương thực: Gạo, bột mì.
+ Nhóm sữa và các chế phầm từ sữa.
+ Nhóm thịt các loại, cá và hải sản.
+ Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng.
+ Nhóm củ quả màu vàng, da cam, rau xanh thẫm.
+ Nhóm rau củ quả khác.
+ Nhóm dầu ăn, mỡ các loại.
Dinh dưỡng một ngày phải cân đối, an toàn
Một bữa ăn hoặc dinh dưỡng trong một ngày cần sự hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.
Kết hợp lựa chọn thực phẩm an toàn kể cả tươi sống và thực phẩm công nghiệp.
Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm công nghiệp
+ Chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
+ Chọn thực phẩm có công bố chất lượng đầy đủ.
+ Đọc kỹ thông tin về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trên bao bì.
+ Chọn sản phẩm có bao bì rõ thông tin thành phần nguyên liệu và hạn sử dụng.
+ Quy trình sản xuất minh bạch đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
+ Không nên tích trữ nhiều để luôn sử dụng được sản phẩm tươi mới.
Bên cạnh đó vận động thường xuyên tại nhà cũng giúp ta phòng bệnh hiệu quả
+ Chỉ cần 30 phút/ ngày bằng bất cứ cách nào bạn thích:
+ Nhún nhảy theo các bài hát yêu thích.
+ Tích cực lên xuống cầu thang.
+ Yoga nhẹ nhàng cũng tốt.
+ Hoặc đốt mỡ thừa nhiều hơn với các bài tập cùng tạ nặng.
Theo D.Hải – Báo Sức khỏe và Đời sống
